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台湾小吃鸡翅包饭,整出鸡翅新味道!

文章作者:来源:www.guiavv.com时间:2019-10-10



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材料

鸡翅/糯米/玉米/胡萝卜

黑木耳/面粉/盐/蚝油/酱油/辣椒粉

料酒/蜂蜜/胡椒/香菇

练习

1。把糯米泡20分钟。煮沸时,只需在里面放一点水以保持粘性。

2。去除鸡翅骨:先切下鸡翅的顶部,然后切一个圆圈的边缘,用刀的背面沿着骨头刮下,用刀刮下鸡翅的底部,不能用手拔出,否则底部会有洞。

三。用适当的调味料腌制鸡翅

4。把玉米、胡萝卜、蘑菇和琼脂切成小块,备用。

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5。锅中倒入油,加入糯米和配菜,翻炒片刻,加入盐、蚝油、酱油和辣椒调味。

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6。用小勺子把炒好的糯米放进鸡翅里,不要太饱。

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7。平底锅就像一点油,然后把盛满米饭的鸡翅一个个放进平底锅里,直到鸡皮变成褐色。

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8.再倒入酱汁:两勺生抽、两勺料酒、两勺蜂蜜、少许胡椒粉小火慢慢炖,小心糊锅。中间用锅铲小心翻动下,直到汤汁收干为止。

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