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食物要合理搭配才能健康养生

文章作者:来源:www.guiavv.com时间:2020-01-12



食物必须合理搭配才能保持健康

2016-03-14 来源:

鸭肉和山药

就味道而言,鸭肉和山药是互补的。山药柔软而粘稠的质地可以衬托出鸭肉的美味,还可以消除其油腻感。从营养上讲,鸭肉具有一定的滋阴润肺、止咳化痰的功效。配以滋阴健脾的山药,具有健脾养胃、益肺止咳的良好功效。

番茄牛肉

每100克牛肉含有约2.8毫克铁,高于大多数肉类,具有预防缺铁性贫血的作用。番茄富含维生素C和番茄红素,有助于人体更好地吸收铁。此外,在炖牛肉中加入一些西红柿也能使牛肉烹饪得更快,缩短烹饪时间。“猪肉加大蒜”“吃没有大蒜的肉是营养的一半。”大蒜含有大蒜素,可以提高瘦肉中维生素B1的利用率。猪肉中维生素B1的含量是牛肉的4倍多,远远高于其他肉类。因此,将两者一起烹饪,可以充分发挥维生素B1消除人体疲劳、强身健体的功能。

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羊肉富含动物蛋白,黑豆富含植物蛋白,二者相辅相成,促进蛋白质的综合吸收。黑豆含有更多植物甾醇和不饱和脂肪酸,可以减少羊肉中胆固醇和饱和脂肪酸的吸收,有助于降低血脂。黑色进入肾脏,所以黑豆也能增强补肾和暖身的功效。

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Chicken with栗

Chicken具有多种蛋白质,消化率高,并且含有磷脂,磷脂在人类生长发育中起着重要作用。另一方面,栗子具有健脾益气、清热解毒的功效。配以鸡肉,可进一步提高人体对蛋白质的吸收率,增强其补虚益气的功能。

酸菜狗肉

每100克狗肉含有16.8克蛋白质,不能自由消化。酸菜不仅能刺激食欲,促进胃液分泌,还含有更多乳酸菌,能促进蛋白质等营养物质的吸收。泡菜还能抑制胆固醇的吸收,中和狗肉的油腻气味。但是狗肉又热又干,酸菜含有亚硝酸盐和其他成分,两者都不应该多吃。

每日健康维护提供了“食物必须与健康维护相匹配”的解读。如果你喜欢“食物必须适当搭配才能保持健康”的内容,我希望你能通过“食物必须适当搭配才能保持健康”找到健康的金钥匙。

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