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高原“菜篮子”之变――拉萨药王山农贸市场见闻

文章作者:来源:www.guiavv.com时间:2020-02-12



原标题:高原“菜篮子”的变化来自拉萨窑王山农贸市场的信息

新华社,拉萨,12月31日高原“菜篮子”的变化来自拉萨窑王山农贸市场的信息

周金帅和王文静

从布达拉宫广场向西走200-300米就是窑王山农贸市场。这里大约有300家商户,600多家店铺和摊位,年营业额3亿元。这是拉萨居民的重要“食物篮”之一。

前民航局蔬菜市场于2006年迁至现在的位置,更名为尧王山农贸市场,至今已有13年了。随着元旦的临近,记者走进姚旺山农贸市场,感受过去13年“菜篮子”的变化。“水产养殖,最早的航班是在早上9: 00,已经有很多噪音了。在不显眼的市场门口,人们的购物车辆和市场送货车辆交错排列,形成一片繁忙的景象。

”有一次一位客人指着一只螃蟹问我,这是什么“奥库莫”?福建女孩林晓梅在尧王山农贸市场做了13年的水产品生意,当她提到这件事时,仍然说不出话来。

2006年,19岁的林晓梅刚刚从初中毕业,并在这里和父亲一起学习做水产品生意。当时,她的摊位面积还不到现在的一半,只卖出了包括螃蟹在内的五六种产品。

现在,随着父亲的年老,她逐渐与弟弟和嫂子接管了这里的生意。她店里展出了20多种水产品,包括帝王蟹、明对虾、杜宾犬等单价较高的产品。"现在许多顾客想出了新对虾的名字,它重约1公斤,售价200元."林晓梅感慨道:“拉萨人民的生活水平越来越高,高峰季节每天卖出300个订单。”

多年来,林晓梅陆续购买货车、皮卡和电动车,为一些酒店和餐馆提供送货上门服务。

"那一天的大部分时间里,数万美元的水产品都可以卖完。"林晓梅说。

16平方米“世界水果交易会”

46岁的郑伟春来自四川南充,在尧王山农贸市场从事水果业务已有13年。

当记者来访时,郑伟春的妻子张静华出去给顾客送货。他是店里唯一的一个。他有点害羞,向记者介绍了店里水果的产地:缅甸西瓜、泰国榴莲、智利樱桃、海南芒果、广西汤菊.

几十种新鲜水果整齐地陈列在只有16平方米大小的商店里。"它像世界水果交易会吗?"郑卫春笑着问记者。

郑维春还记得,他刚在尧王山农贸市场做水果生意时,摊位主要是“老三种”:苹果、桔子和香蕉。

“这三种水果大多是老年人购买的,而且数量不多。它们不再罕见了。”郑伟春说,“越来越多的年轻顾客喜欢购买一些稀有水果,如芒果、樱桃和榴莲。”

从“看菜买菜”到“指名买菜”

王勇,四川南充人,1971年出生,姚旺山农贸市场的“老人”。

十三年前,王勇跟随叔叔在尧王山农贸市场做蔬菜生意,负责给顾客送货。他现在的西藏妻子仓珏是一家餐馆的领班,负责为王勇不时送来的蔬菜签名。两人因此成为朋友。

“当我和叔叔一起工作时,摊位上几乎没有蔬菜,主要是卷心菜、芹菜、莴苣等。”王勇说,“顾客过去常常在决定买什么之前先看看我有什么。现在一切都是为了给某些菜肴命名,问我是否有。”

今天,王永在尧王山农贸市场有4个摊位,每天有80多种新鲜蔬菜上架销售,送到拉萨的几十家企事业单位、宾馆和饭店,生意好时,月流量约为20万元。

王勇向记者展示了他生意的“秘密”:拉萨现有的蔬菜清单和价目表,显示了132种蔬菜的当前价格。“只要顾客需要,我保证为100多种菜肴提供一站式服务。”王勇自信地说道。

根据尼玛邓珠的说法