首页 > 国内新闻

【深度】好大一片叶子!梵净山抹茶香溢天下

文章作者:来源:www.guiavv.com时间:2020-01-28



范静山抹茶的魅力

QQ截图20191017125705.png

江口茶基地一瞥

如果你仔细看看中国地图,武陵山腹地铜仁的地形图就像一片绿叶,露珠镶嵌在中国西南部的群山之中.也许,这注定是命运。

多香的叶子啊!深秋,在铜仁的青山绿水中行进,九陵十八弯的绿色不断震撼人心,茶香沁人心脾。茶树像旋律一样蜿蜒穿过群山,就像一幅美丽的画卷缓缓展现在我们面前.

微信图片_20191017125748.jpg

陈昌旭,市委书记,曾在北京玉渊潭

山顶和天空向公众推荐铜仁生态茶,茶香环绕群山。

因山、因水、因物,铜仁被称为“武陵明珠”。范静山被称为“武陵郑源”。它充满了“桥梁、流水和人”。人们称赞铜仁是学者们描述的桃园。

这是一个神奇的家园和希望之地。气象调查数据显示,铜仁属湿润季风气候,年平均气温16.2℃,无霜期290天。温暖湿润,云雾缭绕,空气质量优良率达97%。其中,世界自然遗产范静山是“武陵明珠”的“皇冠”。它有许多着名的名字,如“动植物基因库”、“生态王国”、“中国天然氧吧”和“空气罐头”。它在中国很有名,并且广为流传。

QQ截图20191017125742.png

春天温暖如春,游客们在松涛郑达茶园玩得很开心

多么大的一片叶子啊!铜仁位于雾灵山金茶产区,是中国茶叶产区之一。自古以来,它就是贵州的主要茶叶产地和国家优质茶叶产地。目前,全市有2个国家重点茶叶生产县和5个省级重点茶叶生产县,其中银江、江口等4个县荣获“中国名茶镇”称号。石阡获得了“中国苔藓茶之乡”的称号,延河获得了“中国古茶树之乡”的称号。银江和石阡分别获得了“中国长寿之乡”的称号。在贵州五大名茶中,范静翠丰和石阡苔藓茶占据了两个席位。截至2018年底,全市茶园面积达到189万亩,居贵州省第二位,约占全省茶园面积的四分之一。

QQ截图20191017125728.png

茶业巨头张天富盛赞铜仁茶

近年来,我市坚持生态优先、绿色发展的原则,坚持绿水青山是金山银山的理念,紧紧坚持铜仁省委常委“读山取经、写水文、打生态牌、争创绿色发展示范区”的战略地位,不断加快推进生态茶产业的质量提升、效率提升、转型升级。提升“范静山宝、养生”、“范静抹茶、香气、溢世界”的品牌知名度、美誉度和影响力,走出一条不同于东、西、黔茶业发展的差异化道路,改变茶叶生产大省贵州的“生态茶地图”,不断彰显中国茶业的卓越。

聚集力量打造“中国抹茶之都”,是铜仁生态茶产业特色化、差异化、高端化发展的必由之路。它揭开了“后来赶超”的传奇

QQ截图20191017125806.png

思南茶园,铜仁第一个茶园

多么大的一片叶子!自2015年以来,珠海将加快抹茶产业发展作为生态茶产业转型升级的重中之重。随着一匹“黑马”跳出了“加速”,开始了“后来赶超”的传奇。

2018年10月18日,首届贵州范静山国际抹茶文化节在范静山脚的江口太平镇“武陵郑源”举行。这是中国第一次举办抹茶行业国际盛会。来自全国各地的客人以“复兴抹茶产业,重塑抹茶文化”为主题。从此,位于武陵山中部、水原源头的“中国抹茶镇太平”就有了辉煌

抹茶起源于中国,兴起于唐代,在宋代达到顶峰,后来传入日本,至今仍很流行。除了直接饮用,抹茶还广泛应用于食品、保健品、化妆品等许多行业。高附加值、大市场需求和良好的发展前景,已成为提升茶叶品质、提高效率、转型升级的重要方向和路径。

市场是工业发展的标志。省委书记孙志刚提出了农村工业发展的“八大要素”。第一个是工业选择。选择发展哪个行业必须以市场为导向。在全省农村工业革命东风的帮助下,铜仁以100亿元为目标,将生态茶产业提升为六大农业主导产业。

抹茶是唯一具有饮用、食用和化妆功能的茶产品。它含有人体所需的30多种营养素和微量元素。可广泛应用于食品、医疗、化妆品等行业。据统计,目前全球对抹茶的需求为吨,全球抹茶总产量约为5000吨,市场供应缺口很大,广阔的市场空间是铜仁发展抹茶产业的重要机遇。

据统计,目前铜仁茶园基地占地189万亩,居全省第二,约占贵州茶园面积的四分之一。茶园投产面积125万亩,2018年全市茶叶产量将达到吨,产值91.17亿元。注册茶叶企业608家,专业茶叶合作社639家,其中国家级龙头企业2家,省级重点龙头企业38家,市级重点龙头企业100家,规模以上企业99家,通过CS认证118家。这为加快抹茶产业的发展奠定了坚实的基础。

QQ截图20191017122725.png

抹茶产品展示

早在2015年,我市就成功将国家农业产业化重点龙头企业贵州桂茶有限公司引入江口,江口是集茶叶种植、研发、生产、营销、旅游于一体的全产业链现代茶叶企业。公司一期投资6亿元,建成年产2000吨抹茶的生产规模。目前,50条磨茶生产线和2条抹茶生产线已建成投产,抹茶原料基地亩,实现抹茶产量1600吨,抹茶产值3.2亿元。同时,吸引了日本、韩国及国内外相关机构和企业前来考察投资合作发展抹茶产业。

“勇敢的人在狭窄的道路上相遇时获胜,聪明的人在相遇时获胜,聪明的人在快速相遇时获胜”。铜仁选择大力发展抹茶产业的原因是市委、市政府根据铜仁茶叶产业的实际情况和未来茶叶产业的发展趋势做出的理性判断。加快茶叶产业转型升级,提高质量和效率,走出一条有别于东、西部等省市州的独特、差异化、高端的道路,是必由之路。

尽一切努力建设“中国抹茶之都”。铜仁抓住第一个发展抹茶产业的机遇,占据抹茶产业发展的制高点。雾灵山和天彩大美中国茶是以这座山命名的。这座山以茶闻名。好山和好水是好茶。

铜仁是典型的亚热带高原季风气候区,位于北纬27.07'-29.05 ',北纬25-30之间是世界公认的黄金气候区。铜仁被称为神茶黄金纬度带。

微信图片_20191017125900.jpg

铜仁,中国抹茶之都

根据中国地质科学院的调查,铜仁所有10个区县都是最适合种植茶叶的地区。“高海拔、低纬度、多云和少日照”的自然条件有利于茶叶物质和营养物质的积累,赋予铜仁独特的资源优势和生态发展优势

发展抹茶产业,品种选择是解决原料质量的第一步。铜仁种植的茶树品种主要有福鼎大白茶、石阡青苔茶、龙井43等国家和省级地方茶树品种。其中,适合抹茶生产的茶树品种“福鼎大白茶”和“龙井43”由于叶绿素、氨基酸和蛋白质含量高、咖啡因含量低,占全市茶园总面积的60%以上。另外,采用配方施肥、遮荫、遮阳等辅助农艺措施,生产出的抹茶产品色、香、味俱佳,是生产高档抹茶原料的理想品种,很难复制其他地方发展抹茶产业的品种优势。

微信图片_20191017125754.jpg

江口抹茶面条

同时,铜仁也具备开发抹茶所需的品质。铜仁地区生产的梵净山茶提取物含量为38%-47.8%,茶多酚含量为16.7%-31.5%,氨基酸含量为3.1%-10.6%,赋予梵净山茶“三鲜”的独特魅力,即“色清鲜、香高、味鲜暗、味鲜”。理化指标和卫生指标优于国家标准和贵州地方标准,是制作抹茶的最佳原料。

多么大的一片叶子!据统计,梵净山茶叶系列在各种国际国内茶叶比赛中获得了160多个奖项。“梵净山茶”品牌在2018年全国公共茶区域品牌100强价值评估中排名第31位,品牌价值19.86亿元,成为全省最大的公共茶区域品牌。

“范静抹茶在全世界都很香”。2018年,铜仁成功举办首届贵州梵净山国际抹茶文化节。这是中国第一次举办抹茶行业国际盛会。获得中国抹茶之都、中国优质抹茶基地、中国国际茶文化研究会抹茶文化研究中心三个国家牌匾。在这次盛会上,发布了《关于加快铜仁生态茶产业发展的意见》集团标准和《铜仁市生态茶产业发展助推脱贫攻坚三年行动方案》地方标准。此后,我市以太平抹茶镇为载体,不断丰富抹茶文化,拓展抹茶业态,大力推进茶区向景区、茶园向公园、茶山向金山的转型,努力推进茶业一体化的深度融合和发展,抢占抹茶产业发展的制高点。

加快“中国抹茶之都”建设已成为铜仁生态茶产业发展的主要方向和新的经济增长点。它描绘了一个新时代的图景,在这个时代里,人们拥有丰富的生态美。

这是一片芬芳的叶子!立志打造中国茶业领先品牌的桂茶集团,以“让世界喝干净茶”的使命,成功打造了全国最大的单体抹茶作坊,唤醒了从日本回到铜仁的抹茶基因,点燃了时代的抹茶火花,焕发了时代的活力。

QQ截图20191017125833.png

抹茶产品展览会

抹茶是一个新兴行业。抹茶作为茶业未来发展的重要方向,附加值高,市场需求大,发展前景好。它是推动茶叶产业质量提高、效率提高、转型升级的新型产业。对于绿色繁荣的人们来说,这是一个好项目和一个大产业。

2019年,我市发布《抹茶产业发展实施计划》,提出将铜仁建设成为国际抹茶文化中心、贸易中心和“世界抹茶之都”。计划在2年内开发10万亩抹茶基地,5年内开发200条磨茶生产线和10条抹茶生产线,到2020年抹茶总产量达到4000多吨,力争尽快将铜仁建设成为中国最大的抹茶生产基地和最受欢迎的抹茶文化体验中心。

心中有目标,脚下有力量。根据规划,我市紧紧围绕建设“中国抹茶城”的战略定位和工作目标,加强优质抹茶基地建设和抹茶特色产品开发,紧紧围绕抹茶特色产品,加快抹茶公园建设,建设市场营销体系

抹茶产品展览会

全市决策者表示,铜仁加快抹茶发展是坚持新发展“五大理念”,认真落实省委、省政府关于绿色发展的重要决定,推动贵州茶叶走出去、融入世界、走向世界的重要平台。弘扬中国传统文化,振兴抹茶产业是一项重要举措。同时,增强文化自信和文化软实力也是一种具体实践。

如果你辜负了青山,你将拥有一座“金山”。如今,贵州梵净山国际抹茶文化节已经成为铜仁将“绿水青山”改造成“金山银山”的重要平台之一。我市坚持“一区五地”的目标,加快生态优势向经济优势转化,进一步提升“范静山宝、养生”、“范静抹茶、香气溢世界”等品牌的知名度、美誉度和影响力,提高生态茶产业的综合效益,更好地发挥扶贫先导作用,推动铜仁茶产品走出国门。 融入世界,走向世界,为战胜贫困、全面建设小康社会和实施农村振兴战略奠定了坚实的基础。

时空旋转,沧海桑田,林茂山古茶马路依旧绿色,范静香茶依旧漫溢.现在,历史深处的马蹄声已经变成了滚动的车轮,骑在“一带一路”特快列车上,英国大沽集团、日本餐饮巨头全盛集团、美中餐饮协会等知名企业纷纷追随范静香茶!走出山门,铜仁抹茶产品现已飘洋过海,出口到美国、澳大利亚、加拿大、西班牙、瑞典、德国、法国和新加坡等12个国家和地区,成为贵州的又一张新名片。(同仁日报财经媒体记者张勇王安宏)