首页 > 国际新闻

特卖 | 二三月的雷笋正当鲜,错过还得等一年

文章作者:来源:www.guiavv.com时间:2020-03-13



原标题:特价销售|二月和三月的雷笋刚刚上市,还需要一年才能错过。

春雷唤醒了土壤中的生命,春雷过后的第一波竹笋被称为雷竹笋-《舌尖2》我们对竹笋的描述记忆犹新,而食物和竹笋的农民一起听到了雷声。

竹笋一年四季都有,但只有春天味道最好。被泥土的芬芳和春雨的滋润浸透的竹笋肉质最嫩,水分最丰富,用手捏根就能榨出汁液。春天充满的时候是二月和三月。此时此刻,我想吃最新鲜的石笋。

在浙江临安的天目山周围,有来自全国各地的优质石笋。一年四季阳光明媚,多雨,加上优质的沙壤土和黄土以及清澈的山泉,石笋的味道比其他地方更嫩、更脆、更凉。

现在是挖竹笋的最佳季节。为了保持新鲜,天刚破晓,所以山农人带着祖先传下来的挖笋工具来到竹林。为了保持竹笋的新鲜,竹笋的根部在那天用泥土挖了出来。

市场商人齐鲁慧的雷竹笋自上架以来一直受到好评。厨师朋友

Rice525评论道:“味道非常好,甜、脆、嫩。这是我家乡的味道!”

大厨朋友

飞飞鹏的买家展示

鲜味甘美、多种食用方法的春竹笋,素有“野生动植物”之称。腌制的新鲜猪肉是最受欢迎的食用方法之一。

烹调前,用清水焯去草酸,软化粗纤维,然后与各种肉类混合,使味道更美味,可以油炸、烘烤、煮、煨、炖等。

Chef Friend

LYnnH09买家秀

竹笋除了新鲜外,还富含营养,富含纤维素、粗蛋白和无机盐,能有效促进人体新陈代谢,缓解油腻感。

大厨朋友

一个热情的买家秀

可以在收到石笋后马上品尝到新鲜美味的石笋~如果你不能一次全部吃掉,你可以先把石笋的壳去掉,在冷水中煮15分钟,冷却后放入保鲜袋中冷藏或冷冻(冷冻时间会更长)。

新鲜的山泥竹笋,现在就订购和提供!

●厨师朋友

dsy313荷叶无止境评价:

分量够重,挺少见的,竹笋嫩嫩的,吃了几次,味道很好~

○厨师朋友

手机用户5377_64ln评价: